Ensalada de vainica

Las vainicas son las judías verdes, se preparan en ensalada con tomates, cebolla morada y huevos duros, se le puede poner vinagre, aceite, tomillo, ajo , sal, y otros..

Ensalada de vainica

Sandra 🎆👌 @cook_1100887

Costa Rica

Las vainicas son las judías verdes, se preparan en ensalada con tomates, cebolla morada y huevos duros, se le puede poner vinagre, aceite, tomillo, ajo , sal, y otros..

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

8vainicas
2tomates medianos (solo la piel)
1/2cebolla morada
2huevos duros (solo la clara)
ADEREZO
Aceite de oliva
1 cda.vinagre, puede ser colorado, o de manzana
al gustoSal
al gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cocine las vainicas al dente, elimine las puntas, corte en forma transversal.
2

También corte la cebolla, la piel del tomate y el huevo. Revuelva todo y bañe con el aderezo al momento de servir o en un recipiente adicional .