Tarta de pollo y salsa blanca
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga en pedacitos y agregarle un ajo.Dejar reposar.Mientras tanto, picar las verduras y rehogar con un chorrito de aceite la cebolla, cuando esta se cristalice o tome un color amarillento tirar el morrón rojo y verde.
- 2
Cuando se esté cocinando las verduras, tirar los trocitos de pollo (revolver).Cuando empiece a largar jugo tirar el caldo en pedacitos e ir revolviendo hasta que se disuelva (Yo uso 2 caldos)
- 3
Cuando este todo cocinado, pasar a un bol y mezclar los huevos, con la salsa y el pollo
- 4
Luego pasar el relleno a la masa.Llevar a horno moderado o medio por 30 minutos
- 5
Yo hice la masa de tarta casera y la salsa blanca también. Recomiendo cerrar la tarta como en la foto ya que si queda en forma vertical se puede volcar el relleno
- 6
PD : En mi perfil encuentran la receta de la salsa blanca casera
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