Tallarínes 🍝 fácil y económico

luis
luis @luis_led20

Algo rápido, fácil y muy rico.. !! 🤤👍🏼

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Ingredientes

30 minutos
  1. 2cebollas medianas
  2. 1/2Morrón rojo
  3. 1/2 kgcarne molida
  4. 300 gmspuré de tomate 🍅
  5. C/N sal, aceite, condimento para salsa
  6. 3 hojaslaurel
  7. Fideo
  8. 1/2paq de tallarín
  9. 20 gramosmanteca
  10. C/Nsal, agua y aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picamos las cebollas en cuadraditos y ponemos a freír con un chorrito de aceite. 3/5’

  2. 2

    Cuando empieza a transparentar agregamos el morrón, previamente cortado en cuadraditos, revolvemos hasta transparentar la cebolla, agregamos la carne molida y condimentamos..

  3. 3

    Vamos revolviendo hasta cocinar la carne 5/7’ y por último añadimos el puré de tomate con las hojas de laurel y cocinamos durante 7/9’. apartamos.

  4. 4

    En una olla aparte colocamos agua, sal y un chorrito de aceite, cuando rompe el hervor agregamos los fideos, (dependiendo marca 7/10’). 1 litro de agua por cada 100 gms de pasta, colar y agregamos la manteca para darle un sabor suave.

  5. 5

    Revolvemos para mezclar bien y servimos en plato/fuente junto con la salsa.. y listo a disfrutar!! 🙌🏻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

luis
luis @luis_led20
Hace poco empiezo con esto que me gusta y me hace tan feliz.. este año arranco la carrera de profesional gastronómico, así que poco a poco iré compartiendo más recetas que vallan saliendo.. 🍱🍝🥫🥘🥙🍔🍕🥟🥗🥟🥮
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