Zapallitos rellenos
Paso a paso
- 1
Cortamos los zapallitos por la mitad o sólo una "tapita".
- 2
Hervir los 2 zapallitos a fuego lento.
- 3
Retirarlos del fuego cuando estén cocidos y dejarlos enfriar.
- 4
Quitar la pulpa con una cuchara.
- 5
Picar la cebolla, el morrón y el ajo y lo ponemos a freír con un poquito de aceite.
- 6
Agregamos a la sartén la carne picada y condimentamos.
- 7
Agregamos a esto la pulpa de zapallito y cocinamos hasta que quede "sequito".
- 8
Rellenamos con esto los zapallitos, rallamos muzzarella por encima y lo llevamos 30'' al micro para que derrita.
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