Kue Cucur Gula Merah
Putri Anggoro Prawiro @putrianggoro1
Ngepas hamil kemarin kepengin banget makan kue cucur, tapi disini susah cari toko kue basah. Alhasil buka youtube dan langsung eksekusi. Alhamdulillah... Kue nya jadi. #KapsulAjaib
Kue Cucur Gula Merah
Ngepas hamil kemarin kepengin banget makan kue cucur, tapi disini susah cari toko kue basah. Alhasil buka youtube dan langsung eksekusi. Alhamdulillah... Kue nya jadi. #KapsulAjaib
Cara Membuat
- 1
Rebus gula merah, air dan daun pandan sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api. Saring larutan gula dan diamkan sampai hangat kuku.
- 2
Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam. Aduk sampai rata.
- 3
Masukan larutan gula kedalam campuran tepung. Aduk perlahan sampai adonan rata dan halus (bisa pake whisk atau mixer dengan kecepatan tinggi 2-3 menitan).
- 4
Diamkan adonan di suhu ruang kurang lebih 30 menit, lebih lama lebih bagus.
- 5
Siapkan minyak kurang lebih 7-8 sdm, panaskan dalam wajan yg cekung.
- 6
Masukan 1 sendok sayur adonan dalam minyak yg sudah panas. Siram² adonan dengan minyaknya sampai seratnya keluar (adonan kue cucur tidak usah dibalik ya bun, cukup disiram² dengan minyak saja). Tusuk bagian tengah kue cucur dengan lidi, kalau adonan tidak ada yang menempel di lidi itu tandanya sudah matang.
- 7
Lakukan langkah tersebut sampai adonan habis. NB : tambahkan minyak goreng 2 sdm setiap 5x penggorengan.
- 8
Kue cucur siap disajikan bun. Selamat mencoba.
"Berkarir atau menjadi ibu rumah tangga" kalimat itu dulu selalu membuatku bimbang setelah menikah, antara berkarir di rumah sakit atau berbakti pada suami. Setelah hamil akhirnya aku memutuskan untuk menjadi ibu rumah tangga, tapi alhamdulillah punya suami yg super fleksibel. Selalu mendukung apapun pilihan hidupku, karena rejeki itu datangnya dari mana saja. Contohnya dapet istri yang Multitalenta seperti aku 😆
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Keinget kalo ke pasar pasti jajan kue cucur. Nah, kebetulan di Houston gak ada pasar yang jualan cucur nih, akhirnya ngulik resep cucur di youtube. Kue cucurnya pake resep dari Asahid Tehyung di youtube, ini linknya https://youtu.be/3gx9cYHRmdA
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Alhamdulillah sukses pertama kalinya buat kue cucur, buat ini gara2 beberapa hari yg lalu liat postingan ci Tintin Rayner di instagram kue cucurnya cantik banget dan bersarang 😍 cek bahan di lemari dapur lengkap langsung eksekusi cuzzz 😁Source: Tintin Rayner#PejuangGoldenApron3#cookpadindonesia#goldenapronchallenge#goldenapron3#masakitusaya#cookpadcommunity_depok#cookpadcommunitydepok
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron3Udah lama pengen buat kue cucur ini. Tapi takut gagal, karna katanya gampang" susah. Tapi td pagi beranikan buat setelah buka di cookpad. Alhamdulillah berhasiiilll...😀😀😀😇 enakkk, lembut, pas manisnya, bersarang.... Siang buat lg yg full gula putih dan pandan. Sama enakny....makasi resepmya mbak Ia Permana.
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Kue Cucur ini merupakan kue tradisional kebetulan aku sangat suka makan kue cucur ini walaupun mengandung minyak hari ini ku coba untuk membuat nya dna kali ini ku recook punyanya mba @Aditya DamayantiTips : Jangan memasukkan minyak terlalu banyak ,minyak harus panas tapi memasak dengan api kecil agar kue cucur bisa berserat bagus dan tipis#AksiDutaRecook#DutaRecookMartapura#Cookpad#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_borneo#CookpadCommunitymartapura
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Ini kue cucur atau cuhcur (kata orang sunda mah 😁) udah lama banget buatnya, berawal dari tugas teteh Elmira yang harus bawa bekal makanan tradisional ke sekolahnya. Berhubung umminya waktu itu baru lahiran dan debay baru beberapa minggu jadi ga bisa keluar buat cari bekal (minta abinya? Mmmm...sering tidak sesuai 🙈) akhirnya carilah resep yg sesuai dengan bahan yg ada di rumah, dan dapatlah ini...kue cucur. Aslinya ini baru pertama kali bikin, xixixi...tapi alhamdulillah orang2 di rumah pada suka.
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Kepengen banget makan kue ini, tapi ga ada yang jual di daerahku. Dengan penuh kenekadan akhirnya bikin sendiri. Rasanya oke, cuman bentuknya ga 'cucur' banget 😂
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Perdana mak bikin cucur,jadi maklum kalau sarangnya belum cantik. Mesti trial lagi. Banyak yang bilang bikin cucur ini susah-susah gampang ya... Belajar dari sesepuh-sesepuh yang udah ahli,tapi masalahnya mereka main feeling aja,gak pakai takaran lagi saking jago nya. Wah,itu yang saya belum bisa kalau cuma pakai feeling😥Akhirnya dapet resep cucur nya ci Tintin Rayner. Ini sih udah pas menurut saya.Tapi next kudu dicoba lagi sampai dapat sarangnya yang cantik....#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Kue Cucur Gula Merah berserat ini salah satu kue tradisional favorit saya. Ini resep ke-2 yang saya coba dan sepertinya akan jadi resep Kue Cucur andalan untuk dibuat lagi. Resep kue cucur ini hasil recook resep IG veronicadhani. Kue cucur ini rasanya lebih lembut dari kue yang biasa saya beli.Catatan dari 2 kali percobaan membuat kue cucur:- pastikan wajan bersih sehingga adonan tidak lengket- Tuang adonan kue cucur ke minyak yang telah dipanaskan dan biarkan sampai serat-seratnya keluar. Tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan tusuk sate/lidi/tusuk gigi agar bagian matang dan membentuk bulatan.- minyak harus sedikit dan panas. Tambahkan minyak setiap menggoreng 3 kue.- kue cucur tidak perlu dibalik#PejuangGoldenApron2
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Dulu pernah buat cucur tapi pakai gula pasir. Sekarang mau coba buat kue cucur tapi pake gula merah. Tapi aku gorengnya berantakan banget, bentuknya nggak karuan semua. Kalau rasanya sih ya enaklah,.#PejuangGoldenApron2#Mingguke47#BanggaKirimRecook
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Waktu mau cuti hamil,temen2 krja pda riquest kue cucur. Sampe" ada yg bawa gulmerahnya,daun pandanya😂 sbnrnya takut gagal tdk brserat cantik cucurnya. Tp alhmdllh kue cucur sy seratnya dpt mski tdk tebal (di kira pelit😂😫) krna wajan sy krg cekung😞
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Kue cucur merupakan jajanan tempo dulu. Waktu saya masih kecil ibu saya suka beli tapi ga pernah bikin sendiri, katanya susah suka bantat dan gorengnya ribet. Sudah lama saya pingin bikin tapi ya...gich tuh...maju mundur niat takut ga berserat. Pas lihat tabloid saji, topik yang dibahas tentang kue cucur. Dari yang original sampai yang macam - macam rasa. Makin penasaran , dan lanjut tempur di dapur dengan resep cucur gula merah dari tabloid saji. Dengan kualitas bahan yang di pakai ehmm...lebih enak buat sendiri dari pada membeli.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Salah satu kue basah tradisional betawi favorit. Kemarin sempat bikin yang pandan, nah sekarang bikin yang originalnya. Pas banget buat takjil buka puasa menemani teh hangat. Yuuk dicoba.. 🤤❤️#BerbagiRasaRamadhan#ManisnyaBerbuka#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11592123
Komentar