Terinspirasi dari postingan nya mba Joan, yang posting otak otak ebi. Saya modif dengan tambahan sisa nasi dirumah yang tinggal sedikit tapi sayang kalo dibuang. Jadi diolah sekalian deh.. Penggunaan ebi, saya subtitute dengan bubuk udang homemade (ada di resep saya sebelum2nya). Rasanya sama kok.. 😊. #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #dirumahaja #WeekendChallenge

Source : @Joanne_SebastianDingin begini pengennya ngemil terus. Mager mau keluar buat jajan mending bikin sendiri #CookpadCommunity_Tangerang

Ini resep berikutnya yang sudah setahun lebih ada di draft. Sebelumnya sudah pernah buat otak-otak ini tapi belum selesai ditulis ulang resepnya 🤭.Karena masih punya sambal kacang, jadi terpikirkan untuk bikin lagi otak-otak ebi goreng ini. Terbayang enaknya makan otak-otak dengan sambal kacang seperti otak-otak yang dijual abang² 😁.Tapi karena kalau di abang² otak-otaknya dibakar bukan digoreng, bahannya pun ikan bukan ebi, alhasil beda pula rasanya, malah jadi seperti batagor 😁.Tapi tak apalah, dinikmati saja dan Alhamdulillah sekaligus bisa menerbitkan resepnya sekarang.Resep ini juga saya ikut sertakan di event #RamadanCamp_Misi4 untuk minggu ini sesuai clue-nya "simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan".Karena otak-otak bisa disimpan dikulkas atau freezer dan jika ingin dimakan tinggal digoreng deh.Tips dari Mamah Cookpad untuk makanan beku yang ingin dipanaskan ada beberapa cara, diantaranya:*Pindahkan dari lemari pembeku ke rak kulkas bawah semalam sebelumnya*Biarkan di suhu ruang 1-2 jam*Pakai microwave dengan moda “defrost”*Masukkan plastik kedap, lalu rendam di air suhu ruanganBaiklah, berikut resep Otak-otak Ebi (goreng).Selamat mencoba...Source: Otak-otak Ebi Goreng oleh Joanne Sebastianhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11209549#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Cucok buat camilan ank, gk cm ank yaaa sbnrnya, yg tua aja jg suka. 😁 #dirumahaja sering di dapur sering ngemil, makin gembil... 🤭Source : Joanne Sebastian

Anak anak suka banget sama otak otak goreng, pas ada resep ini di cp bu @titisari lgsng cm.Perdana bikin, enak buat cemilan anak anak.#cookies_titisarilesanpura#cookpadcommunity_tangerang

Bismillahirrahmanirrahim..Marhaban Ya Ramadhan.Selamat menjalankan ibadah puasa buat yang menjalankannya ya 😊🙏..Kali ini aku recook otak-otak ebi resepnya mbak cantik Joanne Sebastian. Ini bikinnya mudah, enak mak. Yuk bikin mak buat stok cemal cemil buka puasanya. Ini aku bikin double resep terus aku kemas diplastik simpan difreezer buat stok mamak, biar praktis tinggal goreng² aja gitu. Selamat mencoba 😘..#dapurciciandriyani.#AksiDutaRecook#DutaRecookBatiBati.#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook

Hujan-hujan pingin ngemil.. tapi males keluar... Akhirnya iseng2 buka Cookpad dan nemu menu simpel dan kebetulan ada semua bahannya dikulkas

Sekarang kita harus stay dirumah aja. Untuk menghentikan penyebaran virus Corona. Tapi bukan berarti diam dirumah kita gak beraktifitas ya, emak tetap masak ko😁Nah kemarin si kk pengen minta buatin otak-otak tapi dikulkas bahan"nya ada yg kurang jadi kita buka saja akun cookpad kita carilah ketemu otak-otak ebi resep dari mba Joanne Sebastian.berhubung dirumah stok daun bawang sudah habis jadi kita bikin tanpa daun bawang ya tp alhamdulillah tidak mengurangi rasa dari otak-otaknya jg ko. Saya bikin 2x resepnya ya biar bisa disimpan buat stokSource : Joanne Sebastian#RecookBarengCilmin#Dirumahaja#Cookpadcommunity_borneo#Cookpadcommunitybanjarmasin

Assalamualaikum wr.wb.Hujan-hujan gini enaknya ngemil. Mumpung ada bahan buat otak-otak ebi. Ini saya gunakan takaran sendok yaa, biar mudah bikinnya bagi yang ga punya timbangan..

Pingin buat cemilan, yang ada ebi.. yauda buat otak otak, jadinya banyak , bisa disimpan lama, untuk 3kali cemil.Kalo gada ebi, bisa pake udang kering yang agak asin, nanti dikurangin garamnya aja.

Anak2 dirumah tuh seneng banget sama otak2 goreng, kebetulan banget pas si anak perempuan semata wayang minta digorengin otak2 besok.PR nih, mau ke warung, malas banget rasanya😓Eh iseng liat FB ketemu Dianish Kitchen lagi sharing resep otak2 ekonomis, seneng banget😍, daripada hujan2 jalan ke warung, mending bikin lah.Kayanya bakalan sering bikin nih, soalnya ini hasilnya lumayan banyak, jadi, makannya puas, rasanya juga enak, dan lagi, jadi ga perlu pergi ke warung ujan2an kan🤪

Ceritanya semalam suami pengen makan otak-otak. Paginya langsung deh eksekusi bikin otak-otak udang karena di kulkas adanya stock udang kupas dan kebetulan ada sisa 2 putih telur sisa bikin fla pie susu. Yuk dicoba resepnya.