Paso a paso
- 1
Lavar la espinacas, escurrir un poco cortar en tiras de un cm. de ancho, poner en un bol, espolvorear con tres cucharas de maizena.
- 2
Romper de a dos los huevos, batir por pocos segundos, verter en la espinaca espolvoreada.
- 3
Calentar un sartén con un poco de aceite en la base, y verter la preparación en el recipiente a fuego corona.
- 4
Cocinar por unos minutos. Se despega fácilmente. Dar vuelta cocinar por los mismos minutos anteriores. Servir caliente espolvorear con poca sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Adriana Grahl le encantará ver cómo quedó.
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