Receta añeja de mi abuela paterna, Mi mamá siempre la hacía y desde hace 5 años también la adopté yo para mi familia. Muy muy fácil, rápida y sabrosa.

Muchos beneficios tienen para nuestro organismo consumir fermentados, nombro algunos para tener en cuenta:Fomentan la salud intestinal (aumento de la microbiota)Ayudan a la digestiónFortalecer el sistema inmunológicoReducen toxinas y metales pesados El más conocido es de repollo blanco y repollo morado (colorado) pero se puede hacer con las demás verduras.

#mirecetario

Boletus es un género de hongos, que incluye aproximadamente 300 especias.Muchas especias del género Boletus son comestibles y apreciados en gastronomía, siendo la más conocida Boletus edulis. #RevistaCookpad

Hoy os voy a dejar las recetas de una comida prevnavideña con 5 amigos.(guardando todas las medidas de seguridad) pero todas muy ricas.#cocinasolidaria

No lo comía nunca por lo malo que soy comiendo hasta que lo he probado y realmente me he estado perdiendo un alimento buenísimo

#mirecetario #cookpadmycook

#sigococinandoconloli. #cocinavegetariana. Hacía tiempo que no cocinaba esta vieja receta de mi madre. Estudiando, estudiando te das cuenta que las recetas tradicionales de toda la vida tienen una explicación de porqué se mezclan los ingredientes. Aquí intervienen 3 principales, el repollo que como toda crucífera, puede tener una digestión pesada y los otros dos que la contrarrestan, el comino y el vinagre. Todo junto hacen un paladar excelente. Receta fácil y que puede ser como primer plato o servir de guarnición para carnes o pescados. Anímate a hacerla y sorprenderás.

Esta receta la vi, no sé dónde fue, me gustó por lo sencilla que parecíó, creo que era árabe, la he añadido la cebolla y creo que no será la única vez que la haga, no quedaron sobras.

Se le pueden añadir unos piñones o unas pasas y le dará un toque distinto.

Si no te gusta el repollo cocido o por el contrario te encanta, aquí te dejo una receta diferente, a mi hijos les encanta! Puedes acompañarlo de carne, pescado, arroz...

Este pollo se prepara en un voleo y es un plato que entra muy bien.

Un primer plato delicioso preparado con repollo y patatas, condimentado con pimentón, riquísimo.

#cookpadmycook#delantaldorado

Receta clásica pero aquí presentada en paquetitos en vez del repollo entero.#cocinademercado#repollo#calendario25

Con los boletus que me sobraron ayer pensé en hacer estos macarrones.La verdad que la pasta es muy versátil combina muy bien con casi todos los ingredientes. #LoCocinoNoLotiro

Otra opción para estos días navideños...

#mirecetario #cookpadmycook

Podríamos añadir caldo de pollo o alguna otra carne en la elaboración pero la verdad es que así me gustó un montón. El caldo de sopa que suelta el repollo con el resto de verduras es genial. No puedo añadir número de raciones, pero unos 4 platos.

Es la primera vez que la hago con rabo y un hueso de jamón y ha encantado.

Cuando te regalan un buen boletus y no sabes cómo emplearlo...os dejo una idea. La verdad que el aspecto no es lo más bonito del mundo pero el sabor...animaros y describirlo vosotros mism@s 😁

#delantaldorado #weekendreto #AlfomfraRojaCookpad

Un clásico que te sirve como entrante, guarnición o una cena fantástica

Al estar a dieta invento platos sabrosos y sanos, que no se note que es dieta.

Col de hojas con pollo