Arroz con choritos

Francisca Antonia Peña Montenegro
Francisca Antonia Peña Montenegro @franpmontenegro

Hace un tiempo me vine a convivir con mi pareja y estaba algo aburrida de cocinar lo mismo “de siempre” por lo que opté por agarrar unas cosas que tengo en el refrigerador y me quedó una comida exquisita #delantaldorado

Arroz con choritos

Hace un tiempo me vine a convivir con mi pareja y estaba algo aburrida de cocinar lo mismo “de siempre” por lo que opté por agarrar unas cosas que tengo en el refrigerador y me quedó una comida exquisita #delantaldorado

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Ingredientes

  1. Salsa de soya
  2. 2 tazasArroz blanco cocido
  3. 1 tazaChoclo cocido
  4. 1Pimentón verde
  5. 1 tarritoChoritos
  6. 1 bandejaChampiñón cortado
  7. trozoslonganiza frita

Paso a paso

  1. 1

    Se corta el pimentón en trozos o a lo largo (como uno prefiera) junto con los champiñones (en mi caso, tenía unos congelados que ya venían cortados)

  2. 2

    En una olla colocamos soja, el pimentón y champiñón. Revolvemos y esperamos que se cocine.

  3. 3

    Luego echamos a la misma olla el choclo y los choritos.

  4. 4

    Finalmente, a la misma olla le echamos el arroz blanco previamente cocido (o si le sobró del día de ayer también le sirve) junto con unos trozos de longaniza previamente cocidos y revolvemos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Francisca Antonia Peña Montenegro

Comentarios (2)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que delicioso !! El arroz con choritos que preparaste, se ve demasiado rico y tentador. Muchas gracias por compartir tu receta Francisca :)

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