Paso a paso
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Se lavan bien las conchas y se las lleva a un sartén para q se abran
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Cuando estén abiertas se las pone en una parrilla al carbón durante 5 minutos hasta q hayan perdido un poco de humedad las pulpas
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Se sacan de la parrilla y se las pone en un plato y se les chorrea un poquito de limón a cada una para realzar el sabor de la concha
- 4
Se sirve acompañada de salsa de cebollas, patacones, canguil y ají (opcional)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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