Bubur Ketan Hitam

Indah Feby Rahma
Indah Feby Rahma @cook_7397316
Bogor

Sudah sulit mencari bubur yg murni hanya ketan hitam, akhirnya coba buat sendiri dirumah..

Bubur Ketan Hitam

82 orang berencana membuat resep ini

Sudah sulit mencari bubur yg murni hanya ketan hitam, akhirnya coba buat sendiri dirumah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 1/2 literberas ketan hitam
  2. 1 butirgula merah
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 3 lembardaun pandan
  5. 1/2 sdtvanilli
  6. 1 sdtmaizena
  7. Adonan Santan
  8. 2 bkssantan kara
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Sebelumnya beras ketan hitam direndam terlebih dahulu, 2 sampai 3 jam.

  2. 2

    Lalu dibersihkan, dan ditiriskan. Nyalakan api kecil dan rebus beras ketan hitam tersebut, sambil di aduk sesekali agar tidak menempel.

  3. 3

    Siapkan campuran bahan seperti ini, dipotong2 gula agar mudah larut.

  4. 4

    Setelah mendidih masukan gula, vanilli, garam, dan daun pandan. Lalu di aduk kembali.

  5. 5

    Jika sudah mengental, tambahkan maizena yg sudah di aduk dengan air.

  6. 6

    Sambil menunggu bubur semakin mengental, siapkan wadah, masukan 2 bks kara dengan segelas air. Masak dengan api kecil, masukan garam dan daun pandan, aduk sampai mendidih.

  7. 7

    Selesai, siap dihidangkan.. selagi panas lebih enak:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Feby Rahma
Indah Feby Rahma @cook_7397316
pada
Bogor
Belum bisa memasak, tapi akan bisa memasak🥰Follow me on instagram @indahfebrr
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa