Bubur Ketan Hitam

Lusiana S. Musa @cook_13690897
Bubur ketan hitam ini salah satu varian bubur yang paling kusukai.
Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam ini salah satu varian bubur yang paling kusukai.
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan kurleb 3 jam
- 2
Masak beras, tiga helai pandan yang disimpulkan dengan air sampai kental meletup-letup
- 3
Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa, bisa tambah gula jika suka manis.
- 4
Saus : masak santan dan air beserta sisa daun pandan juga garam. Sering diaduk agar santan tidak pecah. Terakhir masukan larutan maizena. Kalau tidak mau santan kental pun tak apa. Tergantung selera saja.
- 5
Ambil bubur taruh dalam mangkok, lalu atasnya siram dengan kuah santan. Perpaduan manis ketan dan gurih santan dan harumnya Pandan sangat sempurna dimakan di kala hujan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5652500



Komentar