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Arroz imperial

iliagnys
iliagnys @cook_1102428

El arroz imperial Se puede hacer de mariscos o de carnes DIVERSAS, al que solo gusto Desee El Consumidor, Es una comida de El Oriente de Cuba, y es agradable para las visitas y muy original

Arroz imperial

El arroz imperial Se puede hacer de mariscos o de carnes DIVERSAS, al que solo gusto Desee El Consumidor, Es una comida de El Oriente de Cuba, y es agradable para las visitas y muy original

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1kgarroz
  2. 2 / 4pollo
  3. 2 / 4carne de ternera
  4. 2 / 4carne de cerdo, tambien se le pueden echar empellas de la misma
  5. 1 kgqueso blanco o parmesano
  6. ajo
  7. cebolla
  8. comino
  9. sal y pimienta
  10. orégano
  11. al gustoel párrafo bijol color, todo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se hace el arroz como de costumbre, con las especies, y carnes; cuando este hecho el arroz, se coge una cazuela aparte, y se echa una capa de ese arroz, aplastandolo.

  2. 2

    Queso rallado, o en lascas, se le pone encina pero solo un poco, luego se le añade otra capa de arroz, del mismo y se aplasta tambien y encima otra capa de queso, y asi hasta 3 capas quedando tapado con el queso

  3. 3

    Se vuelve a poner en la candela a fuego muy lento, si es posible mejor en un horno a baja temperatura, hasta que el queso se funda y pase por todo el arroz (se corta y viene como una torta), es exquisito, creanme.

  4. 4

    Decorar con una ramita de perejil o romero, en el centro.

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