Una foto de Rollos de carne con verduras y jamón

Rollos de carne con verduras y jamón

lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Es uno de los guisos favoritos de mis hijos, y a mi me encanta hacerlos por faciles

Rollos de carne con verduras y jamón

Es uno de los guisos favoritos de mis hijos, y a mi me encanta hacerlos por faciles

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 6bisteces
  2. 6 rebanadasjamon
  3. 6 rebanadastocino
  4. 1zanahorai fileteada muy fina
  5. 1papa fileteada fina
  6. 1calabaza cortada finamente
  7. 2jitomates
  8. 1ajo
  9. 1pedacito de cebolla
  10. sal y pimienta
  11. 1 cdasaceite
  12. palillos(mondadientes)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se salpimientan los bisteces

  2. 2

    y se les pone en medio una rebanada de jamón, un poco de las verduras fileteadas y

  3. 3

    se enrollan perfectamente.

  4. 4

    Se les pone al rededor una tira de tocino enrollandolos y un tenedor para que no se abran; se sofrien para sellarlos en el aceite caliente. Una vez que sellaron se sacan y se reservan

  5. 5

    Muela el jitomate, la cebolla y el ajo y se frie en la misma olla en que se frio la carne; se sazona la salsa y se agregan los bisteces para que se cuezan las verduras esto a fuego medio y tapado y hasta que la salsa espese

  6. 6

    Se acompañan con arroz blanco y frijolitos refritos y tortillas de maiz.

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lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Comentarios

jonegacheff
jonegacheff @cook_5304334
Que bien ... súper fácil ... la realizaré y te contaré

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