Morrones o pimientos rellenos
Carolina Recetas Vegetarianas @caroorellano
Receta súper fácil, rica y vegetariana 💚
Es importante elegir morrones grandes y parejos cosa que se puedan rellenar bien 👌🏼
Morrones o pimientos rellenos
Receta súper fácil, rica y vegetariana 💚
Es importante elegir morrones grandes y parejos cosa que se puedan rellenar bien 👌🏼
Paso a paso
- 1
Cortar los morrones por la mitad y cocinar al horno (o parrilla) de ambos lados. Mientras vamos a saltear en un sartén la cebolla y el ajo picaditos.
- 2
En un bowl batimos los huevos, le agregamos los condimentos que nos gusten (yo uso orégano, pimentón dulce y condimento para pizza) y le agregamos las verduritas salteadas.
- 3
Cuando los morrones están cocidos los rellenamos con esta mezcla y pedacitos de queso fresco. Por arriba colocamos queso rallado y metemos al horno hasta que coagule el huevo 🌱
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Recetas Vegetarianas le encantará ver cómo quedó.
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