Pechuga de pollo en salsa de nata. (Con almendras)

Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

Hoy no tenía mucho tiempo para cocinar, y me salió este plato express que resultó muy rico. Rápido y sencillo de hacer. Lo acompañé con unas patatas al horno.
#delantaldorado

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Ingredientes

  1. 6 filetespechuga de pollo a trozos
  2. 200 mlnata de cocinar
  3. 1/2 vasocaldo casero de pollo
  4. 1 pocovino blanco de cocina
  5. Sal
  6. Ao
  7. Pimienta negra molida
  8. Aceite de oliva virgen extra
  9. 1 puñadoalmendras (machacadas a mano)
  10. 2 cucharadasmaicena

Paso a paso

  1. 1

    Primero lavamos y troceamos los filetes.

  2. 2

    Luego los añadimos en una sartén con aceite de oliva y los salteamos con un poco de sal.

  3. 3

    Una vez terminado, añadimos un poco de vino y el caldo casero. Dejamos a fuego medio hasta que se consuma un poco el caldo.

  4. 4

    Por último añadimos las almendras machacadas.

  5. 5

    Luego añadimos la maicena sin parar de remover para que no queden grumos y añadimos la nata con un poco de ajo y pimienta negra molida.

  6. 6

    Dejamos reposar unos minutos y listo para tomar.

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Comentarios (5)

Virginia.
Virginia. @Beato3682
Si lo haces ya me contarás , espero que te guste .

Escrita por

Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

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