En una olla poner ; aceite, cebolla y dejar que se dore. También podés poner morrón bien picadito. Una vez listo reservar.

Derretir la manteca en una ollita, luego agregue harina, mezclamos bien hasta que se cocine.

Una vez listo agregar la leche y mezclamos hasta que quede algo espesa. Agregar sal al gusto. Una vez listo reservar.

En un bol poner ; la cebolla cocida, el choclo, la mezcla anterior de leche, queso al gusto, mezclamos bien hasta integrar.

Rellenar las empanadas.

Podes freír o hornear.

Hasta que dore.