Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos el sofrito, cuando lo veamos pochadito, añadimos la zanahoria troceada también.
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Cuando esté todo pochadito, añadimos el vaso de agua, esperamos a que se haga un poco y lo trituramos todo.
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Ponemos la carne a freír un poco, cuando empiece a ponerse blanquita le añadimos el sofrito molido, con la pastilla de avecrem y la pizca de pimienta lo dejamos como media hora.
- 4
Después añadimos el vaso de vino, dejamos que se guise como media hora más, ojo la carne tiene que estar tierna.
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Pelamos como unas 3 papas grandecitas, las freímos aparte... Después se la añadimos a la carne.
- 6
Vamos queda esto estupendo eh, con un buen cacho de pan para mojar sopones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andaluza Cocinitas le encantará ver cómo quedó.
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