Macarrones al estilo Argentino
adaare @cook_1102810
Aunque soy española, mi chico es argentino y hemos ideado entre los dos esta receta, tras el día a día de convivencia!!!
Macarrones al estilo Argentino
Aunque soy española, mi chico es argentino y hemos ideado entre los dos esta receta, tras el día a día de convivencia!!!
Paso a paso
- 1
Cortar el pimiento y la cebolla bien pequeña, y ponerla a freir en una sartén con aceite de oliva. Agregar sal al gusto, remover y dejar pochar unos 10 min. a fuego bajo.
- 2
Añadirle el ajo picado y el tomate a cuadritos, y dejar 5 minutos a que poche hasta agregar la carne picada. Añadir la pimienta, orégano, perejil, tomillo y sal si fuera necesario. Dejarlo unos 10min. o hasta que esté dorada la carne.
- 3
Mientras la carne se está dorando, ponemos en una olla 1 litro de agua con sal, un chorrito de aceite de oliva y más tomillo. Cuando está el agua hirviendo agregamos los macarrones y dejamos cocer unos 7 min a fuego medio.
- 4
Escurrimos los macarrones y echamos todo el sofrito dentro de la olla de los macarrones. Agregamos 1/2 tacita de crema de leche y 1/2 tacita de tomate frito si fuera necesaria.
- 5
Calentar todo junto unos 2 o 3 min. y listo, se sirven bien calentitos!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A adaare le encantará ver cómo quedó.
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