Patatas con All-i-Oli
Entre Fogones -Sonny- @sonnymed
Recuerdos de mi niñez, me encantaba ir a un bar cerca de mi casa donde la mujer del dueño las hacía tan ricas que tenía siempre el bar lleno de gente.
Patatas con All-i-Oli
Recuerdos de mi niñez, me encantaba ir a un bar cerca de mi casa donde la mujer del dueño las hacía tan ricas que tenía siempre el bar lleno de gente.
Paso a paso
- 1
Este plato de bravas que a mi me encantan porque son muy fáciles de hacer, lo que haremos será pelar las patatas, y cortarlas en rodajas finitas no más de 1, 5 cm de grosor,. Lavamos y freímos en la freidora. Una vez fritas las reservamos, no deben quedar muy doradas, mejor poco hechas.
- 2
Las emplatamos, sacamos el exceso de aceite y salamos en el mismo plato, (No mucho porque después haremos la salsa all-i-oli y también le añadiremos sal,). Como las patatas las dejemos poco hechas en el paso anterior, ahora vamos a meter el plato en el microondas y le vamos a dar un golpecito de calor para terminar de hacerlas.
- 3
Ahora vamos con la salsa all-i-oli bien fácil de hacer. Ponemos en el vaso de la minipimer, un huevo, dos dientes de ajo, una pizca de sal y aceite de girasol. (El ajo es al gusto.. si no os gusta muy picante podéis ponerle uno y quedará igual de bueno pero más ligero de sabor). Sin levantar mucho la minipimer vamos a emulsionar de poco a poco con movimientos muy suaves, desde abajo vamos subiendo y bajando muuuyy despacito, así hasta que veamos que se monta y nos sale una salsa más bien espesa.
- 4
Cubrimos las patatas con la salsa all-i-oli espolvoreamos con pimienta, y a disfrutar de esta magnífica delicia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Entre Fogones -Sonny- le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11795519
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me apasiona la cocina desde siempre, no soy profesional pero disfruto mucho estar entre fogones, así que después de visitar muchas paginas y blog de cocina por fin me he decidido a publicar mis recetas... espero que os gusten y que os animéis a aprobar alguna.Aquí podréis encontrar Recetas de cocina fáciles y económicas , Recetas de postres, Recetas para niños..y mucho mucho mas que poco a poco iré creando.
Leer más Recetas similares
-
Patatas con alioli
Las patatas no pueden faltar en casa y es una guarnición perfecta. Yo las hago mucho al horno, con alioli o simplemente con perejil picado.Quedan muy ricas y gustan a casi todo el mundo.El alioli hoy no me ha quedado muy espeso, cuando vuelva a hacerlas cambiaré la foto.
-
-
-
Patatas alioli
Este plato es estupendo para el picoteo. Yo hago un falso alioli, ya que el clásico es solo con aceite y ajo...mi madre lo hacía a mano ligándolo con mucha paciencia. Como ahora tenemos prisa siempre yo hago esta versión más rápida y es muy rica también.
-
Patatas con Alioli
Vídeo: https://youtu.be/D76J0TeUiQAPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/06/una-de-las-tapas-más-típicas-son-las.html#more
-
-
Patatas Alioli
Vamos a preparar unas deliciosas Patatas Alioli, que es una tapa típica de los bares.Son muy demandadas en España, y típicas de nuestra gastronomía. Son muy fácil de elaborar, ya que solo necesitamos patatas cocidas y la salsa alioli.La haremos casera con 1 huevo, 1 diente de ajo, vinagre o limón, sal, aceite de girasol, perejil picado.Es lo que hará al envolverlas, que tenga un sabor espectacular.A cocinar.... A los fogones.
-
Patatas con alioli o patatas con ajo
El viernes estuve buscando la receta y no la encontré aquí, así que me puse a buscar y di con una que medio me gusto e hice patatas para el aperitivo del sabado
-
Patatas alioli fit
🥔🥚🧀🧄Una versión de las famosas patatas alioli pero estas son ligeras ya que la salsa no lleva aceite y todo gracias a la receta de alioli fit de Sara @saracook_and_roll. Ya publiqué la cooksnap y ahora aprovecho la salsa para esta receta de patatas. Con ella participo en el bingo de Cookpad.#bingo
-
Patatas Alioli
Apetecen todo el año, en verano fresquitas, en invierno a temperatura ambiente, son fáciles de hacer y más fácil y ricas de comer.
-
Patatas con alioli de aguacate
Son las típicas patatas alioli pero con una mahonesa de aguacate que le da un toque distinto a la receta, queda más cremosa y con un toque verde que queda original.
-
Patatas alioli cocidas
Las patatas Alioli; además de fritas, aquí se comen mucho cocidas. Es una ventaja, porque al tomarse también en frío, podemos tenerlas preparadas para cualquier momento.
-
Costillas de lechal y patatas con all i oli
Receta muy fácil de elaborar, en casa nos gusta mucho la carne de cordero lechal y acompañada de unas patatas con all i oli están riquisimas.El all i oli en esta ocasión lo he hecho con la batidora. -
-
Patatas con alioli de la tía Tere
Cada vez que nos vemos no puede faltar nunca está recetita de mi tía postiza me tiene enamoradita, es que le salen tan ricas......#ElGordoDeCookpad
-
Patatas con alioli y atún
Un aperitivo, entrante o picoteo rápido, fácil y riquísimo
-
-
Patatas con alioli en Monsieur Cuisine
No tiene procedencia, la hice en Monsieur Cuisine para probar y salió rica y suave
-
-
Patatas alioli "Barceloneta"
Estas patatas nos las pusieron hace años (vivía aún en casa de mis padres) en la playa de la Barceloneta y me quedé con la copla.Después las he hecho infinidad de veces...Adoro esta original forma de comer la típica tapa de patatas alioli.
-
-
Ensalada de patatas alioli con alcaparrones
Al final no me he podido resistir a publicarla! Un plato fresco y sabroso para acompañar. La mezcla con los alcaparrones la descubrí de casualidad y lo cierto es que pega divinamente. No se me ocurre mejor acompañamiento para el cachopo de pollo 😋Además es súper sana y apta para todo el mundo! Menos para la gente sensible al ajo 😂Os dejo también el enlace de la receta del Cachopo de pollo por si queréis probarlas juntas 😁:👉🏻https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5102908-cachopo-de-pechuga-de-pollo#healthy #recetassaludables #realfood #alcaparrones #ensaladas #patatas #alioli #ajo
-
Pollo plancha, espárragos y patatas ali oli
Completísimo plato combinando proteínas, carbohidratos y verdura...estupendo para una dieta equilibrada. La mahonesa la rebajé con un poco de leche para hacerla más ligera.
-
Tomates rellenos con patatas alioli y anchoas
Tomates rellenos a mi manera muy refrescante para la época de calor.#DelantalCookpad2025
-
Patatas con all y oli
Estas patatas son muy típicas aquí en Barcelona y en muchos bares de tapas las suelen tener; aqui las dejo por si las quereis hacer.en mi casa son imprescindibles pues gustan mucho incluso para tapa
-
-
Patatas asadas al all-i-oli
Bueno, aquí os traigo una "posible idea" con las patatitas que me sobraron de asado de los traseros de pollo... no es gran cosa, pero por lo menos las sacamos y no se tiran... ya sabéis...no me gusta tirar la comida... bueno, pués está es una maravillosa idea tanto si es en sobre o casera la allí-oli... deliciosas.
-
Patatas fritas con all i oli
Muchas veces nos hemos preguntado por que no nos salen las patatas como las hacen en los Burgess.Pues ahora os paso un truco que espero os salgan unas patatas deliciosas, crujientes por fuera y blanditas por dentro.
-
Patatas con Allioli
A quien no le gustan unas buenas patatas, tiernas por dentro y crujientes por fuera acompañadas de una buena salsa de allioli, no conozco a nadie que no le guste, hay muchas recetas al respecto, he comido sólo en un sitio unas buenas patatas de mano de un buen cocinero, Gerardo en Bai Bai Ibiza, de vicio !!!Simplemente aporto mis conocimientos en el plato que en teoría no debería de ser muy complicado pero que si queremos comer unas buenas patatas junto a un buen allioli hay que hacer las cosas de una manera especial, yo aporto mi granito de arena a la receta.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11795519
Comentarios