لازانیا بدون فر
لازانیا بدون فر
مراحل تهیه
- 1
پیاز را نگینی خرد کرده با گوشت چرخ کرده و دوحبه سیر رنده شده و رب و سس گوجه زردچوبه تفت میدهیم تا گوشت کاملا سرخ شود ، ادویه ها را اضافه میکنیم.
- 2
سوسیس را جدا سرخ کرده اضافه میکنیم
- 3
قارچ ها را با چند قطره آبلیمو تفت میدهیم و اضافه میکنیم
- 4
برای تهیه سس بشامل کره را روی حرارت میگذاریم ، ۴ حبه سیر را رنده میکنیم و تا اندازه ای که عطر سیر و کره بلند شود در کره تفت میدهیم ، سیر نباید سرخ شود.
- 5
آرد را با آب ولرم خوب مخلوط میکنیم و اضافه کرده و سپس شیر را اضافه میکنیم
- 6
حدود ۱۰ دقیقه با حرارت کم هم میزنیم تا سس به غلظت مناسب برسد
- 7
ورق های لازانیا را پخته و آبکش میکنیم.
- 8
در تابه ی دوطرفه یا یک تابه با قطر حداقل ۱۰ سانت ، کف تابه را چرب میکنیم ، یک لایه از ورق پاستا را میچینیم ، سس بشامل میزنیم پنیر پیتزا میریزیم و مواد را اضافه میکنیم و لایه بعد هم به همین ترتیب ، روی مواد لایه ی آخر ورق پاستا نمیگذاریم و پنیر پیتزا میریزیم
- 9
با شعله کم به مدت ۳۰ دقیقه باید روی شعله باشد ،
- 10
اگر از تابه دو طرفه استفاده میکنید ، دوطرف تابه را چرب کنید و ۵ دقیقه آخرتابه را برعکس کنید و از سمت پنیر پیتزا روی شعله ی بسیارکم بگذارید.
- 11
بعد از خاموش کردن ۱۰ دقیقه زمان بدهید تا سر شود و راحت جدا شود ،اگر‌از تاب ی دو طرفه استفاده میکنید ، سمتی که پنیر دارد را بالا بگذارید ، لایه ی رویی پنیر را با چاقو یا قاشق از تابه جدا کنید و بعد سرو کنید.
- 12
نوش جان
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
لازانیا 🤩
#لازانیا #سرآشپز_طلایی #سس_بشاملسلام دوستان گلم من اومدم با یک لازانیا خوشمزه که خونه مادرشوهری درست کردم و کلی تعریف کردن🤩و کلی ذوق کردم😍🤗
-
-
-
-
-
-
-
-
-
لازانیا
لازانیا هم یکی از اون غذاهای خوشمزه است که بین ایرانی ها جایش را باز کردهثبت در چالش سالیانه
-
-
-
-
لازانیا قالبی بدون فر
#لازانیا#لازانیا_قالبی#فست_فود#کوک_اسنپ#بدون_فرممنونم از بانوی نازنین لیلا جان گل 🌹🌹🌹@matbakhe_leylaعطر بهارنارنجوارد خانه‌اش که شدم،عطر بهارنارنج مستم کرد. خانه بوی بهشت میداد. دو فنجان چای ریخت و سینی را روی میز گذاشت. لبخند زد و با ابرو به فنجان‌های توی سینی اشاره کرد: «این قانون من است، چای که مرغوب نباشد چیزی به آن اضافه میکنم. چوب دارچینی، هِلی، نباتی،شده چند پَر بهار نارنج، چیزی که آن مزه و بوی بی خاصیتش را تبدیل به عطر خوش و طعم خوب کند.»فنجان را برداشتم و کمی از چای چشیدم، خوب بود، هم عطرش هم مزه‌اش. لبخند زدم «قانون کارآمدی داری.»بعد با خودم فکر کردم زندگی هم گاهی میشود مثل همین چای بی خاصیت! باید با دلخوشی‌های کوچک طعم و رنگش را عوض کنی،یک چیزی که امید بدهد به دلت،انگیزه شود، بنزین باشد برای حرکت ماشین زندگیت،بعد ماشین تخته گاز میرود تا آنجایی که باید.
-
لازانیا تنبلانه
این راحت ترین و تنبلانه ترین لازانیاست، که هم خیلی زود آماده میشه، هم نیازی به فر نداره و هم خیلی خوشمزه میشه
-
-
-
-
-
-
-
لازانیا با سس بشامل بدون فر
اگه از من بپرسی میگم بهترین شیوه پخت لازانیا تو قابلمس😂 بار اولم بود که تو قابلمه پختم ولی تجربه این لازنیا واسم از قبلیا بهتر بود خمیر لازانیا کاملا پخته بود بافتش نرمو لطیف شده بود و پنیر پیتزا بین لایه هاهم کاملا آب شده 😍😍 مواد کاملا تو قابلمه دم کشیده بود پف کرده بود اصلا لازانیای آبکی نبود😀
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)