Presentamos lo necesario y empezamos a elaborar.empezamos con Azúcar y manteca lo unimos con un cubierto

Una vez unido agregamos esencia y los huevos seguimos trabajando con el cubierto

Una vez que empezó a unir todo lo ponemos sobre la mesa y con la palma de la mano lo unimos bien (no amasar si unir)

Lo colocamos entre 2 film o nylon puede ser en forma silindrica o estirada

Dejar reposar en la heladera mínimo 30 minutos.empezamos a darle la forma deseada agregamos el membrillo poner en una placa apenas engrasada poner con distancia una pepa de otra porque doblan su volumen

Reservar en la heladera mínimo 30 minutos y después hornear el tiempo depende del horno que tenemos