Paso a paso
- 1
Mezclar la harina y la sal.
- 2
Mezclar el azúcar con la manteca hasta que se forme una preparación homogénea y añadir los huevos y la esencia de vainilla.
- 3
Incorporar la última mezcla a la harina salada, y comenzar a amasar con las manos hasta que se forme una masa blanda y uniforme. Dejar enfriar en la heladera 15 minutos.
- 4
Encender el horno a temperatura media.
- 5
Estirar la masa en una superficie plana, dejándola con un espesor de 1 cm. Cortar con el molde que más te agrade e ir colocando las galletitas en una placa de metal previamente enmantecada.
- 6
Cocinar por 10 minutos o hasta que se note que la base de las galletitas esta dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pame Grossi le encantará ver cómo quedó.
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