#guiso

#abecedario 🗓 semana del 2 al 8 de octubre - Recetas que comienzan con una de esta letra: R. #BBB Receta muy nutritiva ya que las propiedades del rejo son muy parecidas a las del calamar: gran aporte de proteínas, vitaminas B3 y B12 y minerales.

Un guiso de cuchara supero rico

Un primer plato delicioso preparado con repollo y patatas, condimentado con pimentón, riquísimo.

La carne de pota es algo más dura y menos sabrosa que la del pulpo, pero el precio de este calamar es bastante más económico y sigue guardando las mismas propiedades nutricionales por lo que podemos sustituirlo para consumirlo más a menudo.

Rico guiso de menudo o callos, espero que os guste.

Es la primera vez que la hago con rabo y un hueso de jamón y ha encantado.

Una opción muy original para cambiar las tortitas de maíz que siempre usamos para los burritos o fajitas.

javilowin@gmail.com

Este es un hervido algo distinto al habitual, ya que preparo un huevo duro y luego se lo pongo antes de servirlo, sale riquísimo.

Esta es una receta de Annabel Langbein, otra cocinera que me encanta. Hace un programa de cocina en la televisión neozelandesa. Además de su maravillosa cocina, la zona de Nueva Zelanda donde vive es para morirse de bonita, idílica, como de película. Yo quiero :(.....Yo siempre me he imaginado en una casita en el campo, con mi pequeño huerto, cocinando con mi delantalito todo cuco... tralaralarito... sacando mi tarta de manzanas a enfriar en el alféizar de la ventana. En fín, igual que mi realidad.Yo he hecho un entrante para dos personas, para acompañar a otro plato de Annabel "Beef steack with double mushroom sauce", es decir, "Falso solomillo con salsa de setas", bueno el de Annabel no era falso, el mio sí.

Increíble!

Pota guisada con patatas! Delicioso!!

#1receta1árbol

Me regalaron unos huevos camperos, de las gallinas de una amiga, que colorcito más bueno tenía la yema. Ummmmm!

🥔🥓🧄🌱Conocidas también como patatas meneás, machaconas o revueltas, un plato muy sencillo y humilde que sirve tanto como una tapa o como guarnición.

Para dias de frio. Ideal

Un plato rápido y rico de patatas revueltas con chorizo y panceta.

Cena rápida con pimientos y patatas del huerto👩‍🍳🍴😋

Las Patatas revolconas (o Papas, en Canarias y muchos sitios más) es una elaboración típica de la cocina castellana. Suele haber dos versiones: la picante y la que no. Yo he hecho esta segunda puesto que así podíamos comer todos los miembros de la unidad familiar. En la original se emplean torreznos, pero si no tienes a mano te vale panceta. Ylas picantes...agüita lo ricas que están!! Aquí les dejo el vídeo para una más clara explicación de cómo se hacen: https://youtu.be/diX3TriCCYg Y si van al canal...¡suscríbanse! Gracias!!!

Patatas con un sofrito de tomates, pimientos y cebollas, potas y vino blanco, unas patatas deliciosas!!

Es un plato muy sencillo y que esta riquísimo, nos vale tanto como para una comida, cena o de acompañamiento, una receta de las de toda la vida