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Ingredientes

2 doc y media
  1. 1 kgharina 000
  2. 3 cdasgrasa (cerdo)
  3. Sal fina
  4. Agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    En una olla grande hacer una corona con la harina, luego agregar la grasa y el agua c/sal.

  2. 2

    Agregando de a poco se va a ir formando la masa...luego una vez formada la dejo reposar 10 minutos.

  3. 3

    Luego voy cortando de a tramos y estiro bien con el palo de amasar...agarro una taza (para molde así quedan más lindas)...una vez estirado y cortada toda la masa, a freír!!!

  4. 4

    Freír en grasa de cerdo...(se puede de vaca o aceite también) yo prefiero grasa de cerdo por gusto personal! Después me cuentan!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Dardinho Bravo
Dardinho Bravo @cook_21369101

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