عکسی از دستور کیک دارچین و گردو

کیک دارچین و گردو

simin valavi
simin valavi @cook_15697574

کیک دارچین و گردو

17 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد شیرینی پزی = 2 لیوان دسته دار فرانسوی
  2. 1 پیمانه شکر = 1 لیوان فرانسوی
  3. 3 عددتخم مرغ درشت
  4. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  5. 2 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  6. 1/3 پیمانهماست شیرین (یا همین مقدار شیر پر چرب)
  7. 3/4 پیمانهروغن
  8. 1/2 قاشق غذاخوریدارچين
  9. 1/2 پیمانهگردو
  10. 1/2 پیمانهکشمش

مراحل تهیه

  1. 1

    تمامی مواد رو یکساعت زودتر در محیط آشپزخانه قرار دهید تا به دمای محیط برسند، آرد و بیکینگ پودر و دارچین رو سه مرتبه الک میکنیم

  2. 2

    فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید

  3. 3

    تخم مرغ + شکر + وانیل با همزن میزنیم تا کرم رنگ و حجیم شود، هرچقدر این مرحله طولانی تر شود کیک بافت سبکتری خواهد داشت.

  4. 4

    روغن را اضافه کنید و یک دقیقه با همزن میزنیم بعد ماست رو اضافه کنید و دو باره با همزن میزنیم.

  5. 5

    مواد خشک را در سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک یا قاشق از یک سمت در حد مخلوط شدن آرد هم میزنیم.

  6. 6

    گرو و کشمش ها را با یک قاشق آرد مخلوط میکنیم و در آخر به ملات کیک اضافه میکنیم.

  7. 7

    قالب کیک رو با روغن جامد چرب کرده و آرد پاشی میکنیم، ملات کیک رو داخل قالب ریخته داخل فر قرار می‌دهیم.

  8. 8

    بنا بر دمای فر تقریبا بعد از چهل و پنج دقیقه تا یکساعت کیک رو با چنگال امتحان میکنیم در صورتی چنگال تمیز از کیک بیرون اومد کیک ما آمادس. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
simin valavi
simin valavi @cook_15697574
در

دستورهای مشابه