Pollo grillado y muffins de coliflor

Name: Pollo grillado y muffins de coliflor
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 coliflor chico; 1 huevo; c/n Ajo en polvo; Sal y pimienta; 1 churrasco pollo; c/n Queso fresco; c/n Harina; 1 choclo desgranando; 1 cdita polvo de hornear

@ganeshasaludable @cook_18300949

#yomequedoencasa

Pollo grillado y muffins de coliflor

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Ingredientes

1coliflor chico
1huevo
c/nAjo en polvo
Sal y pimienta
1 churrascopollo
c/nQueso fresco
c/nHarina
1choclo desgranando
1 cditapolvo de hornear

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Paso a paso

1

Rallar o procesar él coliflor crudo. Colocar en un bol junto a los granos de choclo, el huevo, el ajo, la harina y el polvo de hornear. Mezclar y hacer una pasta
2

Colocar en molde de muffins previamente aceitados con rocio vegetal. Yo pongo una cucharada generosa, un pedacito de queso fresco y cubro con otra cucharada de preparación
3

Llevar a horno moderado hasta cocinar
4

En una sartén o churrasquera caliente, colocar el churrasco de pollo salpimentado y cocinar. Cuando esté casi listo, colocar queso fresco arriba y terminar con orégano.