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Ingredientes

  1. 1: repollo
  2. 50 gqueso rallado
  3. Para la salsa blanca
  4. 1/2 lleche
  5. 50 gmanteca
  6. 50 galmidón de maíz
  7. Sal y nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar el repollo. Cortar en juliana. Saltaearlo en una sartén con un poco de aceite.

  2. 2

    Aparte preparar la salsa blanca, colocando en un recipiente primero la manteca y el almidón de maíz. Luego incorporar de a poco la leche. Condimentar con sal y nuez moscada.

  3. 3

    Cuando esté bien cocido el repollo, agregar la salsa blanca, y el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)
Soy docente, mí hobby es la cocina, pero también en honor a mis abuelos y bisabuelos que tenían un restaurante en Málaga ( España), al que ellos decían "Casa de Comidas".
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