Calabaza asada 🍂
Claudiaprieto @claudiaprieto
La primera receta del otoño con mi verdura preferida: la calabaza. Me encanta en todas sus versiones. #saboresdeotoño #menúsemanal #calabaza
Calabaza asada 🍂
La primera receta del otoño con mi verdura preferida: la calabaza. Me encanta en todas sus versiones. #saboresdeotoño #menúsemanal #calabaza
Paso a paso
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Limpiamos muy bien la piel de la calabaza porque en este tipo de calabaza se come la piel. Cortamos trozos medianos y los colocamos en una bandeja de horno con papel vegetal.
- 2
Vertemos un hilo fino de aceite, sal y pimienta negra al gusto.
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Metemos la bandeja en el horno precalentado a 180 °C con calor arriba y abajo con ventilador durante 1 hora aproximadamente. En la mitad del horneado le damos la vuelta a la calabaza. Sacamos la calabaza cuando ya esté dorada por sus bordes. Al hacer mucha cantidad se puede guardar unos días en la nevera para hacer otras preparaciones o congelarla.
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Me encanta llevar un estilo de vida saludable y me gusta reflejarlo en mis recetas, llenas de verduras y frutas, que es lo que más feliz me hace. Soy de Ronda pero actualmente resido en Toledo.
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