Tarta de Manzana de Coca y Guille

Chiquito Sanjua
Chiquito Sanjua @Sanjuanino

Esta es una tarta, que siempre le pedia a mi madre para mi cumpleaños.
A ella se la enseñó un amigo de la familia.

Tarta de Manzana de Coca y Guille

Esta es una tarta, que siempre le pedia a mi madre para mi cumpleaños.
A ella se la enseñó un amigo de la familia.

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Ingredientes

  1. Margarina para el molde c/n (cantidad necesaria)
  2. 3manzanas verdes
  3. 3 tazasHarina Leudante
  4. 150 GramosMargarina Vegetal a temperatura ambiente
  5. 1 tazay 1/2 de Azúcar
  6. c/nAdes de Manzana
  7. c/nAzúcar para espolvorear
  8. c/nCanela para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    En un Bowl mezclar la harina con el azúcar. Luego adicionar la margarina vegetal y formando como un “arenado” junto con el azúcar y la harina.

  2. 2

    Pelar las manzanas y quitar las semillas.

  3. 3

    Cortarla en láminas.

  4. 4

    Embadurnar el molde con margarina, tanto el fondo, como las paredes.

  5. 5

    Forrar el molde con las láminas de manzana.

  6. 6

    Espolvorear las manzanas con canela y azúcar.

  7. 7

    Luego esparcir el arenado sobre las manzanas, de modo que quede lo más parejo posible.

  8. 8

    Volver a espolvorear sobre el arenado con canela.

  9. 9

    Mojar con el Ades de manzana, esto va a darle cierta humedad y evitar que quede demasiado dura.

  10. 10

    Hornear a horno moderado durante 20-25 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chiquito Sanjua
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