Tortilla de papas!

Name: Tortilla de papas!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 papas; 1 cebolla; Ajo, perejil; Aceite para freír; 4 o 5 huevos

Ingredientes

1

Pelar y cortar las papas en cuadraditos pequeños, lavarlas y secar.
2

Batir los huevos, Cortar la cebolla, ajo, perejil y juntar con el huevo...todo crudo!
3

Una vez cocinadas las papas escurrir sobre papel de cocina y mezclar con el huevo, cebolla y ajo...se le puede agregar orégano, cúrcuma o otro condimento.
4

Mezclo bien agregar a la sartén un poquito de aceite y cocinar bien de un lado y del otro...y listo!!