Miguelitos con aceite 🥯

Name: Miguelitos con aceite 🥯
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 0000; 1 taza azúcar (225 gr); 1 sobre levadura; 1/2 taza aceite; 2 huevos; Esencia de vainilla; 2 tazas agua (450 cc)

Fernanda G 🌼 @fer_sg

Río Cuarto Córdoba

Miguelitos con aceite 🥯

Guardada

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Ingredientes

1 kgharina 0000
1 tazaazúcar (225 gr)
1 sobrelevadura
1/2 tazaaceite
2huevos
Esencia de vainilla
2 tazasagua (450 cc)

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar todos los ingredientes
2

Mezclar y amasar. Mientras más amasado, más suave quedan. Formado el bollo, dejar leudar 30'
3

Hacer bollitos (lo ideal es tamaño pelota ping pong), cubrirlos y dejarlos reposar por 20'
4

Luego, estirarlos un poquito dándole una forma más ovalada. Pasarlos a una fuente e aceitada y enharinada y dejarlos leudar por otros 30'.
5

Pintarlos con huevo y llevarlos al horno por aproximadamente 15' a horno medio / bajo.
6

Una vez fríos, chacer medio corte y rellenar. Esta receta sirve también para medialunas ❣️