Tortillitas de arroz
Pablo Dicamonte @KanedaVIP
Paso a paso
- 1
Cocinar el arroz a punto. Reservar y enfriar
- 2
Rehogar la zanahoria y la cebolla, reservar y dejar enfriar
- 3
Juntar todos los ingredientes integrar con los huevos. La mezcla debe quedar un poco líquida, para que el huevo pueda quedar firme sosteniendo la mezcla al cocinarlo
- 4
En una plancha, llevar a fuego medio con un poco de aceite. Con una cuchara, tomar una cucharada de la mezcla, verterla en la plancha y allanar un poco, creando así las tortillitas. Hacer lo mismo cubriendo la plancha
- 5
Cuando las tortillitas luego de 3 o 4 minutos se pongan firmes, dar vuelta y dejar que se dicen del otro lado, y listo. Servir y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Dicamonte le encantará ver cómo quedó.
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