Tarta de Cebolla (masa casera)
Carolina ♡ @cook_13561053
Del libro de doña Petrona heredado de mí abuela.
Tarta de Cebolla (masa casera)
Del libro de doña Petrona heredado de mí abuela.
Paso a paso
- 1
Masa: Unir todos los ingredientes, amasando apenas. Dejar descansar en la heladera 10 minutos. (si se hace con harina leudante no lleva polvo de hornear).
- 2
Relleno: Dorar la cebolla en el aceite y la manteca, agregar harina y leche. Cocinar un poco, condimentar. Retirar y dejar enfriar.
- 3
Agregar el queso, los huevos batidos y los condimentos. Mezclar bien.
- 4
Estirar la masa, forrar la tartera enmantecada y enharinada. Rellenar con la preparación de cebollas. Llevar a horno aprox. 40 minutos. (es aconsejable que el relleno tenga aprox. un espesor de 6 cm)
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Me encanta cocinar sobre todo cosas dulces Heredé eso de mis abuelas y mi mamá.♥Siempre probando recetas ♥
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