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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 450 grArroz
  2. 1zanahoria grande
  3. 1Cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1 pocoSalsa de soja
  6. 1 pocoSalsa teriyaki
  7. 1 chorroVino blanco
  8. 900 mlAgua
  9. 1/2pollo troceado
  10. 5champiñones
  11. 1pimiento amarillo
  12. Aceite de oliva

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Cortamos las verduras y en una sartén ponemos aceite, los ajos, el pimiento, la cebolla y la zanahoria, (los champiñones los reservamos), sofreímos y a los 5 minutos. Ponemos el pollo, le añadimos un poco de soja y dejamos que se doren, luego le añadimos los champiñones, el vino y dejamos reducir y le ponemos un poco de teriyaki.

  2. 2

    Movemos y añadimos el arroz, removemos y añadimos el agua, dejamos cocer y antes de sacar volvemos a echar salsa teriyaki. Movemos y sacamos.

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Cocinar hoy
Ruben Muñoz Garcia
Granada

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