Masa para empanadas(precocida)
Paso a paso
- 1
Cernir la harina y reservar
- 2
Calentar el agua, agregarle la grasa y la sal
- 3
Una vez que hierve el agua con la grasa y la sal, retiramos del fuego y agregamos la harina, mezclamos.con ayuda de una cuchara de madera
- 4
Comenzamos a amasar con la ayuda de unos guantes o alguna bolsa. La masa está muy caliente y podemos quemarnos
- 5
Amasamos bien hasta que la masa quede lisa. Reservamos en la heladera por 30 min.,cubierta con algún repasador para que no se humedezca.
- 6
En caso de tener pastalinda, pasamos la masa por nro 5 para que no queden tan finitas, sino se puede estirar con un palote o una botella.Cortamos del tamaño que deseen.
- 7
También a la hora del mate, se pueden comer las masitas horneadas con azúcar arriba como una galleta💗
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