Chipa

Name: Chipa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 g queso provolone; 120 g queso muzzarella; 120 g queso de pasta dura a elección, (también podría ser cheddar para una variante de chipa de cheddar); 2 huevos; 20 g manteca derretida; 350 g harina de mandioca; 6 g sal; cantidad necesaria Leche,

Sammy Salmon @cook_21627971

Buenos Aires <3

Un chipa súper fácil y súper quesoso, ideal para una tarde, un snack, acompañar con cerveza o cocinar con los niños!

Chipa

Sammy Salmon @cook_21627971

Buenos Aires <3

Un chipa súper fácil y súper quesoso, ideal para una tarde, un snack, acompañar con cerveza o cocinar con los niños!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

120 gqueso provolone
120 gqueso muzzarella
120 gqueso de pasta dura a elección, (también podría ser cheddar para una variante de chipa de cheddar)
2huevos
20 gmanteca derretida
350 gharina de mandioca
6 gsal
cantidad necesariaLeche,

Guardada

Paso a paso

1

Rallar todos los quesos y colocar dentro de un bowl. Agregar los huevos, la manteca derretida y la harina junto con la sal.
2

Integrar los ingredientes lo más posible. Se obtendrá una textura granulosa.
3

En caso de ser necesario, agregar la cantidad necesaria de leche para conseguir una masa lisa y suave. Dejar reposar unos 15 '
4

Tomar porciones del tamaño deseado y bollar, (realizar bolitas). Colocar en una placa para horno o asadera en la que opcionalmente se puede colocar un poquitito de aceite o enmantecarla.
5

Hornear a 180° durante 15' o hasta que estén suavemente dorados.
6

A Disfrutar!!
7

Nota: se puede reemplazar la leche por jugo de naranja y la manteca por grasa.