Tortilla!!
Vale Varela de Espindola @ValeVarela1988
Que cosa más rica y que nunca queda mal. La comemos todos. Grandes y chicos
Tortilla!!
Que cosa más rica y que nunca queda mal. La comemos todos. Grandes y chicos
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las papas. Yo las corto en cuadrados
- 2
Colocar las papas en el aceite bien caliente
- 3
Dejar que se cocinen al punto de pincharlas con un tenedor y se desarme. Desarmar, así todas las papas sin dejar que se doren.
- 4
Ponerle la sal
- 5
Escurrir el aceite dando vuelta la tapa de una olla. Que no le quede nada de aceite
- 6
Dejar en el sartén las papas y ponerle los panchos/salchichas. ES TOTALMENTE OPCIONAL PONERLE.
- 7
Poner por encima el huevo bien batido. Bien espumoso a fuego bajo
- 8
De a ratos sacudir el sartén para que no se pegue nada
- 9
Cuando ya está cocido el huevo, damos vuelta, con cuidado y ayuda de la tapa de una olla. Dejar cocinar del otro lado
- 10
Y ahora... A comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale Varela de Espindola le encantará ver cómo quedó.
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