Calentar una sartén y freír la carne con la cebolla picada a cuadro, zanahoria rallada, pimentón y ajo picado condimentar con orégano, comino, sal y ajo en polvo. Cocinar hasta que la carne esté bien dorada.

Poner la olla con agua para las corbatas.

Mientras todo se sofríe empezar a cocer las corbatas, cuando el agua esté hirviendo.

Agregar las salsas a la fritura y revolver. Agregar un poquito de agua para disolver un poco lo espeso de la salsa y cocinar por unos 30 minutos dependiendo de su cocina.

Servir con bastante queso el cual se va a derretir con el mismo caldo y albahaca picada. Disfruta con un rico vino 🍷