Primero puse a activar la levadura con un poco de agua caliente y la tape

Luego en un bol mezcle la premezcla, con la sal, el azúcar.

Mezclamos todo y hacemos un hueco en el centro para agregar el aceite y la levadura, vamos mezclando y vamos agregando el agua hasta que quede una masa uniforme

Espolvoreamos la mesada con pre mezcla y seguimos amasando un rato más para que se integren bien todos los ingredientes

Divimos la masa en 2. En una pizera le echamos aceite, y aceite en nuestras manos para ir estirando y dándole forma de pizza. Luego al horno.