Sharlotka Rusa
Paso a paso
- 1
Precalientamos el horno a 180°C. Engrase con mantequilla y harina un molde redondo (Ø 28 cm) y reservamos. Descorazonamos y pelamos las manzanas. Reservamos.
- 2
En el vaso de la Thermomix, ponemos la mantequilla, los huevos, el azúcar, el brandy, la harina, la levadura química en polvo y la sal y mezclamos 20 segundos, velocidad 6.
- 3
Cortamos en trozos las manzanas reservadas
- 4
Volcamos una parte de la mezcla en el fondo del molde y extendemos uniformemente para que quede bien cubierta.
- 5
Ponemos los trozos de manzana reservados y tapamos con el resto de la masa repartiéndola bien por todo el molde y espolvoreamos con azúcar blanca a nuestro gusto.
- 6
Horneamos de 30 a 40 minutos, a 180°. Siempre digo que cada horno es distinto y por eso a partir de que pasen los 30 minutos, pinchar con una brocheta o palillo por el centro, hasta que salga limpio, para asegurarnos de que está bien hecho.
- 7
Cuando esté hecho sacamos del horno y dejamos enfriar, para desmoldarlo y espolvorear con azúcar glass, antes de servir.
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#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=kVEPRloPL6o&t=42s SuperDesyLaChef
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