Muffins de plátano
RubiKub @cook_1104630
Muffins con plátanos triturados, se puede agregar también, nueces o chispas de chocolates, quedaran mas sabrosos, ideales para consentir a la familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero vamos a precalentar el horno a 200º C, se mezclan las harinas (integral y regular) con el azúcar morena y las nueces picaditas. Agregar el polvo para hornear, la canela y la sal
- 2
Poner los platanos triturados en un bol y agregar los huevos, la leche y el aceite, revolver hasta que todo esté muy bien combinado
- 3
Después se deben incorporar los ingredientes húmedos a los secos mezclando muy bien con espátula.
- 4
Se vierte la pasta en moldes para muffins previamente engrasados y se hornean de 15 a 20 min, según el tamño de los moldes
- 5
Antes de sacarlos debemos cerciorarnos que estén listos (la técnica que aprendí de mi mamá es la del palillo :) ) Se dejan enfriar y se sirven
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RubiKub le encantará ver cómo quedó.
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Estudio medicina y me gusta cocinar, soy joven y estoy aprendiendo aún. Vivo en Xalapa (veracruz) y me gusta cocinar pero no lavar los trastes después de hacerlo (jojo). Soy soltera y sin hijos (Soy peque aun) pero tengo 2 sobrinos que aunque viven lejos son mi adoración.
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