En un bowl trituramos los dos plátanos, agregamos los 3 huevos y mezclamos de manera homogénea.

Agregar a la mezcla la 1/2 taza de azúcar y la 1/2 taza de aceite para proceder a mezclar nuevamente.

Luego procedemos a agregar los ingredientes secos; las 2 tazas de harina cernidas, las 2 cdtas de polvo de hornear, la 1/2 cdta de bicarbonato y la pizca de sal y mezclamos. Para que resulte más fácil la mezcla, podemos utilizar una batidora.

Precalentamos nuestro horno a 180°.

En un molde previamente enmantequillado agregamos nuestra mezcla ya lista para hornear.

Horneamos nuestro bizcocho por 40 minutos aproximadamente. No olvidemos revisarlo unos minutos antes con un mondadientes (pinchamos nuestro bizcocho hasta el fondo, si el mondadientes sale seco está listo), recuerden que cada horno es un mundo.

¡Y listo! un rico bizcocho para acompañar nuestro té o simplemente disfrutarlo como sea.