Mayonesa Casera

Nataly 🧉
Nataly 🧉 @cook_21724743
Argentina 🇦🇷

Una receta que me enseñó mí Bella Madre, y pasa de generación en generación. Es ideal para sanguches, para llevar a reuniones, para las ensaladas. #yococinoencasa #yomequedoencasa

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

250gr
  1. 1Huevo 🥚
  2. Aceite Girasol 🌻
  3. 1 cditaSal 🍚
  4. 1 Dienteajo (opcional)
  5. 1 cdaJugo de Limón 🍋
  6. Elementos
  7. Minipimer

Paso a paso

  1. 1

    Primero buscar un vaso Alto, una jarrita, el vaso de la Minipimer o algo que nos de libre movilidad Horizontal. Secarlo bien, es muy importante para que la mayonesa se pueda hacer

  2. 2

    Colocar el Huevo en el recipiente y empezar a mixear, subir y bajar la Minipimer para airear el huevo, sin parar hay que ir agregándole el aceite en un chorrito constante, la cantidad de aceite varía según la cantidad de mayonesa que quieran hacer

  3. 3

    Seguir hasta que empiece a espesar, en ese instante agregar la sal, el diente de ajo, y el jugo de limón 🍋.

  4. 4

    Mixear unos segundos más para incorporar los ingredientes que se agregaron y Listo! Conservar en un recipiente hermético y en la heladera, dura una semana...

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Nataly 🧉
Nataly 🧉 @cook_21724743
Hola! Seguís batiendola hasta que quede de la consistencia deseada.. yo la dejé más líquida por qué la utilice como alineó en una ensalada 🥰

Escrita por

Nataly 🧉
Nataly 🧉 @cook_21724743
Argentina 🇦🇷

Recetas similares