Tortitas de avena y plátano

Name: Tortitas de avena y plátano
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plátano maduro pequeño (o medio si es grande); 20 gr avena triturada o harina de avena; 1 huevo; Pizca canela; Opcional: arándanos y frambuesas, miel, crema de cacahuete, o chocolate fundido

Vanesa Casal @cook_20167688

Tortitas de avena y plátano

Vanesa Casal @cook_20167688

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Ingredientes

1plátano maduro pequeño (o medio si es grande)
20 gravena triturada o harina de avena
1huevo
Pizcacanela
Opcional: arándanos y frambuesas, miel, crema de cacahuete, o chocolate fundido

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Paso a paso

1

Mezclar todo junto hasta que quede homogéneo.
2

Poner un poco de la masa en la sartén antiadherente y darle forma de tortita con una cuchara.
3

Cuando empiecen a formarse burbujas le dais la vuelta.
4

Para el chocolate fundido: ponemos una onza de chocolate negro 85% con un poquito de aceite de coco, y lo calentamos en el microondas durante 1 minuto.
5

Otra opción es ponerle crema de cacahuete, arándanos y una cucharada de miel. Riquísimas!