Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bol, agregar la sal y mezclar los muy bien.
- 2
Hacer un hueco en la harina y agregar el huevo y el agua por chorros de a poco. Hasta que la mezcla quede como una masa a termino medio (no muy seca ni muy húmeda).
- 3
Calentar una olla con el aceite y agregar la preparación de la masa.
- 4
Revolver e ir pisoteando constantemente con una cuchara de madera o cualquiera que ayude a cortar la masa e ir revolviendo.
- 5
Una vez la masa tome un color amarillento y se haya quedado bien cocida, listo!. ¡Buen provecho! Puedes consumirlo con leche, huevo frito, café con leche o el tradicional cocido con leche paraguayo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alice Alvarenga le encantará ver cómo quedó.
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