Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un mortero ponemos los ajos picados, el perejil, sal al gusto, machacar hasta conseguir una pasta, añadir el vino y el aceite, remover bien y reservar.
- 2
Ponemos en una sartén con un poco de aceite la longaniza en trocitos, rehogar unos 5 minutos aproximadamente añadir lo del mortero, dejar reducir.
- 3
A continuación echamos la salsa de soja y dejamos reducir un poco hasta que esté bien integrada.
- 4
Se puede acompañar con arroz tres delicias
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