Pancitos caseros, simples y rellenos

Hacer el fermento con la levadura, una cda de azúcar y un poquito de agua tibia

En un bowl poner la harina y hacer un hueco en el medio, colocar la sal alrededor, en el hueco que hicimos anteriormente colocamos el fermento de la levadura

Comenzamos a amasar y le agregamos de a poco la manteca

Cuando se forme una masa lisa la dejamos descansar un rato en un lugar donde le de calor

Luego le damos la forma que queremos a nuestro pan yo los hice enrollados para que queden más suaves y algunos redonditos y le puse queso adentro

Dejamos reposar nuevamente

Luego los pintamos con manteca o huevo y los llevamos al horno hasta que queden doraditos

Un tip😙 para evitar que se endurezcan rápido yo los pongo en un bowl o en un recipiente y los tapó con un repasador húmedo así quedan bien blanditos y ricos