Deditos 🥖con Queso Mozzarella🧀
Los Tequeños o Deditos de Queso es igual. Cambia es el nombre. Es una receta tradicional de la Gastronomia tanto de Venezuela como en Colombia. Te encantara! aprenderlos hacer en casa🏡!! Para que lo disfruten en familia👨👨👧👧 para los grandes y los pequeños de la casa. Con un muy pocos ingredientes.... son singulares y muy irresistibles.....
#yomequedoycocinoencasa🏠
#delantaldorado
Deditos 🥖con Queso Mozzarella🧀
Los Tequeños o Deditos de Queso es igual. Cambia es el nombre. Es una receta tradicional de la Gastronomia tanto de Venezuela como en Colombia. Te encantara! aprenderlos hacer en casa🏡!! Para que lo disfruten en familia👨👨👧👧 para los grandes y los pequeños de la casa. Con un muy pocos ingredientes.... son singulares y muy irresistibles.....
#yomequedoycocinoencasa🏠
#delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes de empezar hacer la -Receta- se debe alistar todos los ingredientes que se van a utilizar. Sigamos!!!:
- 2
En un bol plástico se coloca la harina de trigo, el huevo y la mantequilla se mezcla bien con una espátula y se sigue agregando los demás ingredientes: sal, pimienta, la levadura y el agua tibia poco a poco... Se mezcla un buen rato hasta que la masa quede suave y se desprenda fácilmente de los dedos... Así como se ve en la foto:
- 3
Se deja en reposo por 25 minutos tapado con un servilleta de tela...
- 4
Pasado este tiempo: se coloca la masa en un meson seco y limpio, se espolvorea un poco de harina de trigo y se extiende la masa con la ayuda de un rodillo que quede bien delgada.... Ahora Si... viene lo más interesante armar los Deditos de queso. Pon cuidado a lo que escribo: Se cortan tiras de la masa de un grosor de 2 cms de ancho por 20 cms de largo Nota: antes se ha cortado el queso en tiritas delgadas. Se coge la tira de 20 cms se le coloca el queso y se hace un dobles que cubra el queso..
- 5
Y luego se hacen movimientos alrededor como se ve en la foto. Tiene que quedar bien cubiertos para que el queso no se salga al freirlo...Esto es importante!!
- 6
En un sartén se pone a calentar aceite suficiente, se van fritando y voltearlos al otro lado también... hasta que coja un color dorado.
- 7
Se sacan a una servilleta absorbente. Se sirven calientes... un buen acompañante un café con leche o jugo se sirve como merienda. También son ideales para reuniones familiares, cuando se pueda que nos visiten...después de esta #cuarentena. Buen provecho!! Anímate a hacerlos: Seguro ten encantaran 😊... Soy muy sabrosos...😋. Hasta pronto..!!!!!!!!!!!
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