Pollo con salsa de vino tinto.☺️👩🏼🍳
Pollo con salsa de vino tinto.☺️👩🏼🍳
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el pollo a dorar en aceite
- 2
Cortamos las cebollas en pluma
- 3
Colocamos el laurel con el pollo, cuando doro un poco ponemos las cebollas
- 4
Cuando trasparentaron las cebollas agregamos el vino tinto
- 5
Al evaporar el vino seguimos poniendo los tomates cortados en cuadraditos dejamos cocinar por alrededor de 40 minutos. Hasta espesar la salsa y el pollo haya quedado cocido
- 6
Para guarnición hacemos un arroz graneado sabor 4 quesos
- 7
Colocamos aceite de oliva en una ollita, cuando está bien caliente ponemos el arrozprimos por unos minutos hasta que el arroz quedé transparente (como aprendí del Gran cocinero Fabio Talib) ponemos una medida de arroz el cual pesamos y ponemos tres veces la misma cantidad de agua. En el agua coloque sabor en polvo cuatro quesos
- 8
Una vez que el arroz haya consumido toda el agua tapamos por unos minutos. Servimos junto con el pollo.🍗
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